１０月１３日 台風の影響で雨降り 寒さで体調は、、 セロリの葉の佃煮漬物作り ハックルベリージャム作り フィギュアスケート楽しむ

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0ブルーベリーよりアントシアニンが多いハックルべりーのジャムを加工するようになって３年目です。２年間は、和田の友人から苗を頂きましたが、今年は実生の苗から育てました。なす科の植物で、大変作りやすいです。我が家では大量に作るジャムです。
甘酒ヨーグルトを毎朝食べていますので、このジャムも一緒にミキサーにかけて飲み物にします。春まで食べ続けたいので、、大量に加工します。