4月18日 朝から終日味噌豆用の大豆こしらえ。 夜慰労会

　一度も農薬を使わない、有機栽培の大豆ごしらえです。朝から作業を初めて、夕方までかかって、ようやく10キロ選別できた。虫食い豆が5キロ。本当に大変な作業だった。有機の大豆の価値を実感する。明日洗って水に入れ明後日の味噌たきになんとか間に合った。　

夕食は　綾野剛が食に目覚めたきっかけになったという、寿司を食べに行く。