10月3日 ストテッチ教室へ 菜種油チラシ出来る 小諸へそば粉持ちに行く 新そばづくり
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そばの捏ね鉢 そば道場用 そば切り包丁
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山菜そば用きのこ 自家製五味調味料
先日お願いしたそば粉が出来たので、小諸のそば工房へいただきにい行きました。
素晴らしい工房で、すべて手づくりされている道具類や食品に感動して写真に撮らせていただきました。今度そばをいただく時は良く味わっていただきます。
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外へ出ると ピザ焼き用の釜があったり、鶏小屋の脇のざくろがたわわに実っていて、豊かな気持ちになって帰ってきました。