５月２６日 麹の小分け作業 アイがモ米２５キロ出５００グラム入り３６袋出来る

年に１度　こうじやさんへお願いして、アイがモ米で麹を出していただき、小分けして冷凍庫で保存しておきます。今年も２５キロ持っていき麹にしていただきました小分けしておく、お土産に持って行けます。また１袋づつ取り出し、甘酒も気軽に作れます。これからは冷たい甘酒が我が家のお茶うけです。
今日ももっこうバラの満開を花見しながら皆さんへ振る舞い喜ばれました。